うたたね

広島県尾道市向島で、ヨーグルトメーカーも炊飯器もなしに甘酒と豆乳ヨーグルトを仕込む話。湯たんぽから車のフロントへ。試行錯誤の末にたどり着いた、シンプルな天然熱源発酵のくらしの記録です。