平飼い養鶏 鶏を捌くということ──モザンビークから向島へ 広島県尾道市向島で平飼い養鶏を営む晴耕くらし舎・連載「鶏のいるくらし」第1話。青年海外協力隊で過ごしたモザンビークでの鶏を捌く経験が、今の養鶏への伏線になりました。 2026.05.27 平飼い養鶏里山くらし
たねのはなし 春のよもぎ仕事〜よもぎが生えている姿を知らなかったわたしが、土鍋でオイルを炊くまで〜 広島県尾道市向島で、春のよもぎを摘んでオイルと天ぷらに。8年前まで、よもぎがどんな草かも知らなかったわたしが、土鍋で30分炊くひとときに思うこと。季節の手仕事の小さな記録です。 2026.04.19 たねのはなし里山くらし